Les fourchettes de l’espoir sont nées en février 2001 à Montréal-Nord comme une entreprise d’économie sociale, provenant de l’idée des deux cofondatrices de donner à la population nord-montréalaise des services de qualité en sécurité alimentaire et de saines habitudes de vie. Notre vision est principalement de contribuer à l’amélioration de la qualité de vie des citoyens en misant sur 5 valeurs essentielles : Respect, intégrité, solidarité, transparence et entraide .

Notre mission et nos activités sont:

 Favoriser l’accès à des aliments nutritifs à coût raisonnable et culturellement acceptable pour une clientèle multiethnique à faible revenu

- Service de repas chauds et congelés pour l’age d’or

- Service de boîtes à lunch - Dépannage alimentaire 

 Développer des activités qui inculquent l’art culinaire, la sécurité alimentaire et la promotion des bienfaits sur la santé physique

- Les petits chefs (école culinaire pour les enfants de 4 à 12 ans)

- Camps de jour (pour les enfants de 3-12 ans) 

- Ados aux fourneaux

- Cuisines collectives

 Soutenir les citoyens dans leurs besoins tout en leur permettant de développer les compétences nécessaires à leur réinsertion sociale

- Programme d’insertion sociale avec Emploi Québec

- Brigade de propreté (Insertion sociale de jeunes adultes)

- Stages « Ma première expérience de travail » (Ados de 14- 15 ans)

- Partenariat avec les organismes qui gèrent les travaux compensatoires

- Partenariat avec le Centre de détention de Laval pour accueillir des détenus en parcours d’intégration

- Co-Gestion du projet d’Un Rayon de Soleil (logements sociaux pour les jeunes mères monoparentales aux études)