Fondée en 1994 avec seulement trois membres, la Fondation de la santé du Témiscouata a pour mission première le maintien, l'amélioration et le développement des services de santé dispensés sur le territoire de la MRC de Témiscouata, par l'achat d'équipements médicaux de base ou spécialisés. Elle permet entre autres aux gens de demeurer ici pour recevoir des soins de santé et facilite le recrutement médical.

Pour ce faire, la Fondation recueille des dons et planifie des activités de financement, tout au long de l'année. À ce jour, plus de deux millions et demi de dollars ont été investis dans les établissements de santé et de services sociaux situés exclusivement au Témiscouata.