Monde par la main

Dénomination enregistrée: Monde par la main / Give a Hand

Numéro d'entreprise: 836146761RR0001

Sapirara Sucré pour Noel- Despertar Brésil

La campagne se termine 31 janvier 2019

Le projet  que nous présentons pour la période des fêtes est axé sur la formation des femmes de la communauté Sapirara dans le sud de l'état de Bahia. Misant sur la production de: gâteaux et pains de Noël, marinades et confitures de fruits indigènes, qui constitueront un panier pour le petit-déjeuner qui sera commercialisé pendant la haute saison touristique de décembre / 2018. Février / 2019.

Sa distribution principale sera assurée par de grands hôtels, les promoteurs de chambres d'hôtes et es restaurants  locaux de Trancoso, Bahia. Ces commerces feront partie d'un "club acheteur", avec un achat minimum mensuel de 20 R $ / mois. Le programme que nous développerons pour les femmes de cette communauté à faible revenu misera également à promouvoir une étude du développement de la cuisine traditionnelle dans le sud de Bahia, basée sur l’échange de connaissances entre la communauté et ses anciens.

L'agriculture familiale, les produits et les ingrédients locaux, les méthodes ancestrales de cuisson et des recettes séculaires feront partie des contenus développés pour le projet, ainsi que des compétences pratiques. L'objectif principal du projet est également d'offrir une opportunité de génération de revenus fixes pour ces femmes et leur famille. Un projet qui permettra d'offrir un apprentissage de compétences, du plaisir et de l’espoir à toutes les participantes. Obrigado! Merci!

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